THE WOODY'S STORY

En 1976, James B. "Woody" ouvre sa première pizzeria à Santa Barbara, en Californie. Réputé pour ses pizzas originales et délicieuses, Woody connaîtra un énorme succès jusqu'à sa mort en 2022. Woody n'a jamais souhaité franchiser son restaurant, malgré les nombreuses offres et son rêve d'étendre sa passion pour les pizzas dans tous les États-Unis et à l'international. Il avait peur que son travail ne soit pas respecté. Depuis, son restaurant a été racheté et a changé d'enseigne.

C'est en juin 2018, lors d'un de nos nombreux road trip à travers les États-Unis, que nous avons eu le privilège de faire la connaissance de Woody. Cette rencontre a marqué le début d'une amitié sincère. Au fil du temps, Woody nous a généreusement partagé ses secrets les mieux gardés, de précieux conseils qui ont contribué à son succès.

C'est ainsi qu'en août 2024, le premier restaurant spécialisé dans la pizza américaine "Woody's Factory" ouvre en France. Nous avons choisi ce nom en hommage à Woody et à sa légende, pour perpétuer son héritage et propager son savoir-faire à travers le temps.

NOS ENGAGEMENTS

  • Qualité

  • Hygiène et traçabilité

  • Environnement

  • Apprentisage

  • Conditions de travail favorables

Chez nous, la qualité prime avant tout pour satisfaire nos clients. Notre pâte à pizza a été élaborée en étroite collaboration avec un triple champion du monde de la pizza, et nos pizzaïolos ont tous été diplômés et formés dans un institut de réputation internationale. Nous nous engageons à ne sélectionner que les meilleurs ingrédients pour nos recettes, avec une attention particulière portée à chaque détail. La majorité de nos produits sont confectionnés maison, selon des recettes authentiques qui nous sont propres. Et bien sûr, pour garantir des saveurs incomparables, nous privilégions l'utilisation de viandes fraîches dans toutes nos recettes.

Chez Woody's Factory, nous prenons l'hygiène et la traçabilité très au sérieux. Chaque jour, nous nous engageons à maintenir les normes les plus strictes pour garantir la sécurité et la satisfaction de nos clients. Avec une vigilance constante, nous assurons une traçabilité totale de nos produits, depuis leur origine jusqu'à votre assiette, pour une expérience culinaire en toute confiance.

Nous sommes engagés envers la préservation de l'environnement. Nous essayons au mieux de réduire notre empreinte écologique : nous faisons le tri sélectif de nos déchets, utilisons des emballages recyclables et adoptons des pratiques respectueuses de l'écosystème. Chaque geste compte dans notre démarche écologique pour un avenir durable et responsable.

"Quiconque arrête d’apprendre est vieux, que ce soit à vingt ou quatre-vingts ans. Celui qui continue à apprendre reste jeune." Henry Ford

Chez Woody's Factory, nous incarnons cette philosophie en valorisant l'apprentissage continu et l'évolution professionnelle. Nous investissons dans nos employés en proposant des programmes de formation en interne via des contrats d'apprentissage. De plus, nous envoyons nos pizzaïolos dans des instituts renommés pour obtenir leur diplôme, assurant ainsi un niveau d'expertise exceptionnel. Nous croyons fermement en l'importance de l'expérience, offrant de nombreuses possibilités d'évolution en interne. De simples employés de cuisine peuvent ainsi progresser vers des postes de management. Nous sommes convaincus que l'apprentissage continu est la clé de la jeunesse et de la réussite.

Travailler chez Woody's Factory, c'est faire partie d'une équipe unie où chaque membre est valorisé et encouragé à donner le meilleur de lui-même. Nous sommes convaincus que nos employés sont le moteur essentiel de notre entreprise. En harmonie avec notre philosophie, nous avons adopté des approches inspirées des meilleures pratiques américaines pour alléger la charge psychologique liée au travail de nos équipes. Nous accordons une importance primordiale au bien-être de nos employés et investissons dans diverses méthodes pour les soutenir.

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  • Recettes maison

    Nous avons créés nos propres recettes signature, pour un goût inimitable.

  • 100% US

    Des recettes importées des États-unis pour une authenticité sans pareil.

  • Coin famille

    Venez déguster des plats savoureux en famille et profitez de notre espace de jeu pour enfant.

  • Service client

    Un problème en restaurant ? Notre service client dédié est là pour vous trouver la solution.

QUESTIONS FRÉQUENTES

COMMENT WOODY'S FACTORY® GARANTIT LA QUALITÉ DES PRODUITS PROPOSÉS EN RESTAURANT ?

La qualité de nos produits est notre priorité absolue. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en garantissant la fraîcheur et la qualité de chaque ingrédient.

  • Des produits frais : Nous sélectionnons avec soin des ingrédients frais pour toutes nos recettes. Nos légumes sont découpés directement en restaurant pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
  • De la viande de qualité : Notre viande provient de boucheries locales réputées pour leur excellence. Elle est coupée et assaisonnée sur place, assurant ainsi sa fraîcheur et son goût authentique.
  • Des desserts maison : À l'exception de nos milkshakes et sundae, tous nos desserts sont faits maison chaque jour.

Nous sommes fiers de l'attention particulière que nous portons à la qualité de nos produits et nous nous efforçons constamment de vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

QUELS SONT VOS HORAIRES D'OUVERTURE ?

Notre restaurant est ouvert du Lundi au Vendredi de 11h30 à 23h, le Samedi de 11h à minuit et le dimanche de 18h30 à 23h.

QUELLES SONT LES OPTIONS VÉGÉTARIENNES OU VÉGANES PROPOSÉES ?

Nous offrons une variété d'options végétariennes et véganes pour satisfaire tous les goûts. Nous proposons plusieurs pizzas sans viande, avec des combinaisons délicieuses d'ingrédients tels que des légumes frais, des champignons savoureux et des fromages fondants. De plus, nos bowl américains sont entièrement personnalisables, ce qui signifie que vous pouvez choisir de ne pas ajouter de viandes. Nos bowl américains sont principalement composés de mac and cheese ou de frites cheddar, et l'ajout de légumes frais ou de fromage supplémentaire est également possible pour une expérience encore plus savoureuse.

Une question particulière ? Contactez-nous.

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